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 Cette tradition familiale est aimée de tous pour son goût, mais surtout pour son principe de la fève que nous adorons.

Voici une recette de frangipane pour 8 personnes:

• 2 pâtes feuilletées

• 4 œufs

• 150 g. de poudre d''amande

• 150 g. de sucre

• ½ cuillère à soupe de farine

• 75 g de beurre ramolli

• ½ cuillère à soupe de lait

• 1 fève et une couronne !!!!!

Nous l''avons essayée, voici quelques conseils : remuer bien la pâte pour ne pas laisser de grumeaux, difficile sur le moment. Mais après vous ne le regretterez pas.

Bon appétit !!!

Nacha Manterola, Clara Hannoun et Analivia Celice

classe de 6ème 5