Le NEWS

Arcimboldo, Vertumne (Rodolphe II) (~ 1590)

Qu’est ce qu’un végétarien ? Un végétarien est une personne qui ne mange ni viande ni poisson. Attention ! Il ne faut pas confondre les Végétariens et les Végétaliens : Un Végétalien ne mange rien qui vienne d’un animal, c’est à dire ni produits laitiers, ni œufs contrairement au végétarien.

Je suis devenue végétarienne car je trouve que l’être humain n’a pas besoin de tuer un animal pour le manger, on peut très bien s’en passer. Mais cela peut poser des problèmes dans la vie de tous les jours. A la cantine du collège, par exemple, les menus sont équilibrés mais tenant compte d’un apport en viande. Il y’a certains jours où je ne peux pas manger car tous les plats sont à base de viande. Il existe des menus spéciaux équilibrés pour ceux qui ne mangent pas de porc, pourquoi ne pas imaginer des menus sans viande pour les végétariens ?

Mais attention aux carences ! L’être humain a besoin de protéines dans son alimentation pour remplacer la viande. On trouve ces protéines dans les œufs, les produits laitiers, le tofu (qu’on trouve dans les magasins bio), …. Comme quoi un végétarien peut manger, et bien manger, sans avoir à tuer un animal !

Pour plus d’informations sur le végétarisme et ses bienfaits, vous pouvez consulter le site de l’association des végétariens de France à l’adresse suivante : http://www.vegetarisme.fr/Vegetarisme/index.php la photo, prise sur Wikipedia, montre des exemples d’aliments pour végétarien.

Elena 5^ème3