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O.G.M : entre enjeux de pouvoir sur l'alimentation et risques pour la santé
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Jean-Marie Pelt ne se veut pas anti-OGM par principe... Pour lui, c''est une question d''organisation de la société: il estime que des millions de paysans n''ont pas à dépendre de dix multinationales. Il pense aussi que les OGM posent des questions d''éco-toxicologie. Cette science, enseignée aujourd''hui dans le monde entier, permet d''étudier l''éventuelle toxicité de nouvelles substances. La question est donc de savoir si les OGM créent un risque pour la santé... Et là, aucune étude suffisamment longue ne peut encore répondre à la question. Les essais les plus significatifs laisseraient cependant penser qu''il pourrait y avoir danger
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